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随着我国城市化进程的加快、居民消费水平的提高,中国老龄化的社会显现突出,城市人口“避雾霾、避酷暑、避忙碌”的需求,乡村田园环境,成为康养产业发展的最佳选择。乡村田园环境,成为了康养产业发展的最佳地。
上合文旅集团结合现代人们的生活追求挖掘乡村康养的特质和潜力,让更多人乐于回到乡村,去体验那种“晨兴而起·荷锄而归”的生活状态,去感受那份“低头种菜·抬头赏花”的乡土情怀。
1:田园康养,乡村振兴的新模式、新风口
一、政策扶持
2018中央一号文件对实施乡村振兴战略进行了全面部署,从康养的角度来看,其中涉及到乡村康养产业发展的趋势、政策、措施:
1.建设康养基地,发展养老等项目
文件强调:实施休闲农业和乡村旅游精品工程,建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。对利用闲置农房发展民宿、养老等项目。
2. 发展休闲农业,旅游养老等服务
文件明要求:加快发展森林草原旅游、河湖湿地观光、冰雪海上运动、野生动物驯养观赏等产业,积极开发观光农业、游憩休闲、健康养生、生态教育等服务。
二、市场分析
随着我国城市化进程加快,老龄化现象突显,生活质量的追求以及教育体制的改革,人们对于乡村康养的需求日益增多,总体来说可以分为三大客群:
1.学生客群
学生客群的需求可以概括为“养心”需求,具体来说有两种:一是求知,二是游乐。尤其是随着研学旅行越来越被重视,研学旅行市场也越来越具潜力,乡村旅游对他们来说是一个认识农业、了解大自然的途径。针对这一客群,应提供科普教育相关旅游产品,寓教于乐。
2.白领客群
白领客群的需求可以概括为“养生”需求,他们久居都市,生活节奏快,工作压力大,休闲运动少……针对这一客群,应提供田园骑行、节庆参与、养生斋宿等旅游产品,让他们“久在樊笼里,复得返自然”,在乡村的山水田园之间,放慢自己的生活节奏,调节自己的健康状态,感受淳朴的乡土人文。
3.银发客群
银发客群的需求可以概括为“养老”需求,该群体为老年人,他们渴望悠然自得的生活,天然绿色的食物、静谧灵秀的环境,和睦热心的邻里……针对这一客群,应提供农耕体验、有机食材、领里宴会、老年太极等产品,他们可以体验劳作的快乐,感受邻里的热情,享受健康的生活。
一、开发类型
1.资源驱动型
乡村本身有著名的地理标识性农产品,可以根据农产品开发系列美食康养;有些长寿村用有长寿文化基础,倡导食养、药养、中医等健康养生,结合养老民宿,发展中长期的家庭养老机构,适合作田园长寿文化康养开发等等。
2.医养植入型
乡村本身无明显特色资源,适合生态养生型,医养结合型的开发。生态养生型要求有较好的环境基础,后期要改善和维护乡村生态环境,同时培育和引导康养业态,进行生态养生型开发;医养结合型需导入医药产业,形成医药种植产业链或形成医药产业小镇等。
3、综合开发型
通过对康养主题的强化,对乡村进行多元化开发,形成以健康养生、休闲假等健康产业为核心,集休闲农业、医疗服务、休闲娱乐、养生度假等功能为一体的田园康养综合体。
二、选址要点
为满足康养度假的功能,乡村康养项目对于气候、光照、植被、空气等自然环境要求较高,并且有森林、温泉、滨海、滨湖、田园等资源为依托。具体而言,可以优选以下地方:
三、建设原则
一是保护农业耕地,保障农业品质,体现农业特色,提升农业效益,坚持产业支撑。二是保护农民权益,引导农民参与,保存乡村聚落,挖掘乡土文化,提升乡村环境。三是使用生态能源,完善配套设施,提供贴心服务,健全公益组织,创建和谐社区。四是盘活乡村资源,促进城乡交流,创新运营机制,放大业主权益,注重示范带动。
四、建设要点
田园康养项目的建设讲究品质和品位,没有品质非凡的旅游环境、没有奇趣自然的体验项目,很难达到 “ 休闲养生 ” 的目的。想要做出品质和品位来,就要在开发过程中注重多种要素的相互融合 :
1.将乡村与田园融合
农业养生,以乡村为载体,分为田园、村庄和自然三大板块。在乡村这一载体中,应以田园为主,以村庄为次,以自然为补充,做到田园的村庄化和村庄的田园化,将村庄和田园融合成一个整体,特别是将住宅建到田园中不宜耕作的地方,将田园变成住宅的庭院。比如在山岭梯田种植作物,山顶建房造屋,建设村庄。
2.将自然与艺术贯通
自然与艺术的融合,就是在田园的设计中尽可能保持原貌,尽可能减少人为的改造,体现乡村的自然性。同时,使田园、村庄和自然环境的设计更符合美学规律,符合养生者的审美需求,使其更具有艺术气息,更有品质。
3.将康养与生产结合
田园康养是通过农作、农事和农活等方式,在实现农业生产和农村经济发展这一目标中,实现养生的目的。因此,在养生的过程中,将生产同时进行下去。将生产与养生融合,才能是真正的农业养生,达到养生与农业齐发展的目的。
4.将趣味与劳动结合
田园康养,就是要做到生活和劳动的结合。采茶作为劳动,讲究的是采茶的速度、数量和质量;而作为生活,则是在保持一定的速度、数量和质量的基础上,追求对采茶知识的认识、劳动的锻炼、技能的掌握、乐趣的获得,这便是一种生活化的劳动。因此劳动的场景中要融入生活的元素,如将田园设计成景观化的田园,将工具设计成玩具式的工具等。
田园康养是新时代休闲农业开发的一种新的思路和渠道。这一渠道迎合了当代人注重养生的心理,上合文旅集团同时充分利用了乡村田园良好的自然环境,是未来休闲农业发展的一个良好的途径。
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